Tôi Là Chủ Nông Trường Ở Tinh Tế

Chương 24: Sủi cảo


2 tháng

trướctiếp

Cố Bạch lấy một bát lúa mì, trực tiếp dùng máy xay thành bột, thêm chút muối, đổ chút nước, khuấy đều rồi dùng tay nhào bột thành một khối mềm mịn không dính tay, đặt nó sang một bên. Sau đó cậu băm nhỏ thịt lợn, thêm nước tương, muối, tiêu ướp thịt; thái nhỏ cà rốt, hành lá, hành tây. 

Kĩ năng dùng dao của Cố Bạch rất tốt, có thể nghe thấy tiếng "bặc bặc bặc" nhịp nhàng theo tiết tấu từ phía của cậu, thậm chí còn thu hút không ít đối thủ, ống kính livestream cũng yên lặng hướng về phía cậu. 

- Hahaha! Tân binh này đang làm gì thế? Chỉ nghe thấy tiếng dao chứ không thấy cà rốt được thái ra, kĩ năng dùng dao này cũng quá nhể? 

- Người kia là ai thế? Không nhận ra. Mấy thí sinh dự thi năm nay không có mấy người nổi, không có nhiều đại thần tham gia, thật sự đáng tiếc. Năm nay livestream, tôi còn muốn quan sát đại thần thật gần cơ, kết quả... 

- Haha! Nếu năm nay Lăng thần dự thi chẳng phải sẽ đánh mặt hết đám người ở đó sao! Lăng thần nói là muốn cho người mới thêm cơ hội. 

- Lăng thần quá hào phóng. Cho người mới cơ hội, cũng phải có tiềm lực có thiên phú mới được. Mọi người nhìn xem đám người kia đang làm gì thế không biết, miễn phí tôi cũng chả thèm. 

Bấy giờ kênh livestream đã có không ít người xem. Dù sao độ nổi tiếng của cuộc thi rất cao, những năm trước đều chỉ livestream trận chung kết, năm nay đột nhiên thay đổi, mọi người đều rất hiếu kì, nhao nhao xông vào quan sát. 

Đây cũng là niềm hi vọng của ban tổ chức, về phần mưa bom bão đạn ở đó thì tạm thời không để ý. Có thảo luận mới có nhiệt độ, có nhiệt độ mới hấp dẫn càng nhiều người tới xem. 

Về phần Cố Bạch, cậu càng không biết giờ phút này những bình luận trên livestream đều là nhắc tới cậu. 

Âm thanh "bặc bặc bặc" kết thúc, củ cà rốt biến thành những lát mỏng, sau đó lại "bặc bặc bặc", những lát mỏng đó lại biến thành những sợi nhỏ. 

Những khán giả đang cười nhạo cậu đều im lặng. 

- Kĩ năng này cũng được quá chứ. 

- Hahaha! Cười chết tôi! Không biết những tên vừa cười nhạo kĩ năng dùng dao của người ta bị vả mặt có đau không? 

- Tôi rất tò mò người này sẽ nấu món ăn gì. Lúc nãy tôi thấy cậu ta cho thêm nước vào bột mì rồi nhào thành một cục bột rất mềm mại, quá thần kì! Hóa ra bột mì còn có thể làm như thế sao? Vì sao mỗi lần tôi cho nước vào bột mì đều chỉ tạo thành một hỗn hợp sền sệt như keo vậy chứ? 

- Lầu trên không phải người duy nhất đâu. 

- Cho nên người ta là đầu bếp, còn chúng ta là người bình thường. 

Sau khi chuẩn bị xong toàn bộ nguyên liệu, Cố Bạch lấy cục bột ra, lần nữa nhào bột thành một khúc dài, cắt thành những miếng nhỏ. Lúc này cậu mới phát hiện ban tổ chức không chuẩn bị cây lăn bột. 

Cố Bạch lục lọi khắp nơi, cuối cùng tìm được một cây gậy dài và mỏng thay thế. Cậu rửa sạch cây gậy, cán mỏng bột. Dù cây gậy không dùng tốt bằng cây lăn bột nhưng không ảnh hưởng tới động tác của cậu. Những cục bột nho nhỏ nhanh chóng trở thành một chiếc vỏ vừa mỏng vừa tròn. 

Hành động này một lần nữa thu hút sự chú ý của rất nhiều người xem, mưa đạn trên kênh livestream lại lần nữa nổi lên. 

- Lợi hại quá! Làm bằng cách nào thế? Cứ lăn qua lăn lại vài lần, một cục bột liền biến thành mỏng teo thế kia! 

- Thật sự thần kì! Tôi cho rằng đó là ma pháp. 

- Tôi đã từng thấy cái đó ở trong livestream kênh của Vũ Thần. Trước đó Vũ thần cũng cán mỏng bột như thế kia, nhưng không phải dùng cây gậy. 

- Đây là bắt chước Vũ thần của tôi à? Không phải ai cũng là được như Vũ Thần đâu. Biết bao nhiêu người muốn bắt chước nhưng chỉ làm được da lông thôi. 

- Vỏ bánh Vũ thần làm không được mỏng như thế. Tí nữa cho nhân vào trong, không phải sẽ bị rách sao? 

- Làm phiền fan hâm mộ lầu trên trên có thể đi nơi khác được không? Đây là kênh livestream cuộc thi ẩm thực, không phải livestream kênh Vũ thần của mấy người, đắc ý gì chứ. 

- Mặc dù tôi không rõ người kia đang làm gì nhưng cảm giác sủi cảo của cậu ta không giống món bánh bao kia của Thính Vũ (Vũ thần). 

Cố Bạch làm được 20 cái vỏ bánh, chuẩn bị sẵn một bát nhân rau củ và thịt băm đã được xào qua, một bát nhân rau của và thịt băm còn sống. Đặt vỏ bánh xuống, cho thịt băm, cà rốt, hành tây, hành lá ở giữa, sau đó dùng tay khéo léo khóa miệng sủi cảo lại. 10 cái sủi cảo bên trái có nhân là thịt băm và rau củ sống, 10 cái sủi cáo bên phải có nhân là thịt băm và rau củ đã xào sơ. 

Cậu cho 10 cái nhân sống vào trong lồng hấp, còn 10 cái đã xào sơ vào chảo chiên ngập dầu. Âm thanh chiên đồ ăn và mùi thơm thoang thoảng dần dần tỏa ra, khán giả xem livestream cảm nhận được rõ ràng. 

- Thơm quá! Mặc dù không biết cậu ta đang làm gì nhưng có vẻ ăn rất ngon. 

- Muốn ăn... 

- Đáng tiếc là họ nấu trong thế giới thứ hai, chúng ta căn bản không ăn được. Không biết bao giờ mới nấu ở hiện thực, như thế chúng ta có thể ăn rồi. 

- Đồ những người khác nấu cũng rất thơm. Mặc dù lần này có khá nhiều người mới nhưng có vẻ trù nghệ không tồi. Tôi rất mong chờ lần tranh tài tiếp theo. 

- Tôi chỉ muốn biết lúc nào có thể ăn thử aaa! 

Thời gian thi đấu trôi qua, phần lớn các thí sinh đều đã nấu xong. Khi nào làm xong, chỉ cần bấm nút, ban giám khảo sẽ ưu tiên ăn món ăn của bạn trước. 

Món Cố Bạch nấu không phức tạp. Trong quá trình rán, cậu tranh thủ thời gian nhìn món ăn của đối thủ, đa số đều có màu xanh và nhiều dầu mỡ. Chủ đề là mùa xuân, dùng rau xanh để nấu là không sai nhưng hầu hết các thí sinh đều chọn cách bảo thủ. 

Các giám khảo được mời tới cuộc thì đều là những người nổi danh ở trong nghề. Có nhà phê bình ẩm thực nối tiếng sắc bén, có đầu bếp nổi tiếng, có cả thành viên trong Hiệp hội đầu bếp. Sau khi nếm thử hàng chục món ăn giống nhau, họ không tránh khỏi mệt mỏi, điểm số càng ngày càng thấp khiến các thí sinh lo lắng. 

"Thí sinh số 048, mời tiến lên." Mc lên tiếng. 

Cố Bạch chia 20 chiếc sủi cao thành năm phần, mỗi phần có hai chiếc sủi cảo chiên và hai chiếc sủi cảo hấp. Cậu bưng thêm năm bát nước chấm nhỏ cho năm vị giám khảo, sau đó lùi về sau, chờ đợi. 

Nhìn từ bên ngoài, món ăn của Cố Bạch không hề xuất sắc. Sủi cảo hấp thì màu trắng, sủi cảo chiên thì màu vàng, cả hai đặt chung một chỗ thì có vẻ hài hòa nhưng không kinh diễm. 

"Món ăn này của cậu tên là gì?" Tuân Sách nhàn nhạt hỏi. 

Ông chính là nhà phê bình ẩm thực nổi danh ở tinh tế, miệng lưỡi sắc bén, gần như tất cả các nhà hàng đều bị ông chê nhưng những gì ông nhận xét đều đúng nên những nhà hàng đó không có cách nào phản bác được. Chính nhờ những đánh giá công tâm đã khiến ông tích lũy được một lượng lớn fan hâm mộ. 

Nhà hàng nào được ông đánh giá "không tệ", ngày nào cũng tấp nập khách và nổi tiếng một cách nhanh chóng. Đáng tiếc số nhà hàng hay món ăn được ông đánh giá "không tệ" chỉ đếm trên đầu ngón tay. Vô số nhà hàng hoặc đầu bếp đều muốn trả tiền nhờ ông nói lời hay tiếng đẹp nhưng đều bị ông từ chối. 

Các món ăn của những thí sinh trước đó đều bị ông chê trách, có thí sinh còn nói bỏ cuộc ngay tại chỗ. 

"Sủi cảo." Cố Bạch đáp, không khiêm tốn không kiêu ngạo, cũng không khẩn trương. 

"Sủi cảo? Một cái tên thú vị. Tôi sẽ ăn thử trước." Một vị giám khảo khác nói. 

Ti Hiểu, là nữ giám khảo duy nhất trong năm vị giám khảo cười nói, gắp một chiếc sủi cảo lên, cắn một miếng. Sau đó, cô khẽ mở to đôi mắt xinh đẹp kia, vẻ mặt có chút kinh ngạc, nhanh chóng nhai vài cái rồi lại cắn một miếng nữa. 

Thịt lợn băm được ướp có độ mặn vừa phải, cà rốt hành tây hành lá có mùi thơm đặc trưng của rau xanh, kết hợp lại càng tăng thêm hương vị đậm đà. Không chỉ hương vị ngon mà về mặt thị giác cũng rất bắt mắt. 

Thịt băm màu trắng, cà rốt màu cam, hành tây màu ngà, hành lá màu xanh. Các thành phần có màu sắc khác nhau, bổ sung cho nhai. Được bao bọc bởi lớp vỏ trắng ngần, không phải là mùa xuân - mùa của vạn vật hồi sinh sao? 

"Sủi cảo, gói gọn cả mùa xuân. Đúng là danh xứng với thực." Ti Hiểu hưng phấn, liên tục ăn hết đĩa sủi cảo. 

Các vị giám khảo khác thấy thế cũng không kịp chờ mà gắp một chiếc sủi cảo lên nhấm nháp, cảm thụ không giống nhau nhưng đều bị kinh diễm. 

"Mặc dù bề ngoài bình thường nhưng bên trong lại ẩn chứa càn khôn. Sủi cảo hấp thể hiện đầy đủ hương vị của nguyên liệu, tựa như mùa xuân. Mà sủi cảo chiên lại làm hương vị thêm đậm đà một cách mãnh liệt, mang theo cảm giác dầu mỡ, tăng thêm sắc thái cho mùa xuân, như đang chuẩn bị nghênh đón mùa hè. Tốt! Rất tốt!" Một vị giám khảo nói liên tiếp hai chữ "tốt", có thể thấy rất hài lòng với món sủi cảo này. 

Sau khi Tuần Sách ăn xong, khóe miệng giương lên, nhận xét: "Không tê." 

- Thiên a! Nhà phê bình ác ma nói ra hai chữ "không tệ", lời đánh giá này hình như hơi cao thì phải? Mặc dù nhìn qua thì có vẻ món sủi cảo này rất ngon nhưng ngửi thấy không thơm lắm, còn không bằng món cá hấp của số 056. 

- Nhìn bộ dáng ban giám khảo ăn món sủi cảo kia, nhất định ăn rất ngon. Muốn ăn, muốn ăn, muốn ăn! 

- Nghe nói hậu kì có thể sẽ livestream. Nếu là thật, vậy thì chúng ta có thể ăn thử rồi! Hú!!!


Trải nghiệm đọc truyện tuyệt vời trên ứng dụng TYT

Download on the App Store Tải nội dung trên Google Play

trướctiếp