Điều quan trọng nhất khi nấu thịt kho tàu là các loại gia vị như vỏ quế, lá nguyệt quế, hoa hồi… Cho những thứ này vào nồi, thêm nước vào đun cùng với thịt đã chiên cho đến khi mùi thơm của gia vị ngấm hoàn toàn vào thịt.
Mùi thơm của thịt ba chỉ cực kỳ nồng đượm, hương thơm theo gió bay khắp ruộng lúa và nhà cửa, mọi người ngửi thấy mùi hương này đều không nhịn được mà nuốt nước miếng, có không ít người lấy màn thầu chay ra, bắt đầu dùng bữa trưa cùng với mùi hương này.
Trương Đại Ngưu và những người khác vừa về cũng bị mùi thịt làm cho mê hoặc.
 "Mùi vị này, chắc chắn chính là thịt kho tàu! Trước đây tôi từng đi họp ở công xã, đi cùng lãnh đạo tiếp khách đã từng gọi món này ở tiệm cơm quốc doanh. Chính xác là mùi vị này!" 
Trương Đại Ngưu không khỏi líu lưỡi, nhà ai lại xa xỉ như vậy, còn nấu cả thịt kho tàu để ăn?
Đến khi về đến nhà, ông bỗng sững sờ, thế nhưng lại là nhà mình sao!?
“Hai đứa lấy thịt ở đâu ra đấy?” 

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.