Phân trà, hay còn gọi là Trà Bách Hý, thuỷ đan thanh. Lấy nước trà làm giấy, bọt trà làm mực, chổi đánh trà* làm bút, chén tống* làm nét vẽ.
*Chổi đánh trà hay chổi matcha còn gọi là chổi Chasen. Đây là một dụng cụ dùng để đánh tan matcha, tạo lớp bọt mịn cũng như làm tăng hương vị cho ly trà matcha. Chổi matcha được làm từ thân tre già nhưng không được quá cứng và cùng không được quá mềm.
*Chén tống là một trà cụ không thể thiếu được trên bàn trà, được sử dụng để làm đều trà trước khi rót ra các chén quân, ta rót trà từ ấm ra chén tống trước rồi mới rót từ chén tống ra chén quân,vì vậy khi rót trà cho khách thì không bị chén đậm chén nhạt nước .
Ông cụ Nguyễn nhìn hoa văn cành trúc đã tiêu tan, trong lòng không khỏi kích động. Ông cụ không nghĩ tới khi còn sống lại có thể nhìn thấy kỹ năng pha trà như vậy!
Những người am hiểu trà đạo như ông cụ chưa chắc đã có kỹ năng pha trà, cho dù biết pha trà thì cũng chưa chắc đạt được đến trình độ tinh tế như vậy!
Ông cụ Nguyễn không chờ nổi mà phẩm trà*, Bích Loa Xuân ấm áp tinh tế, mùi thơm nhẹ nhàng, hương vị thuần khiết.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.