Rời khỏi công viên Đông Hồ, Hà Tại Ngôn dẫn La Thanh Mai đến một quán ăn đầu ngõ để ăn bánh gạo chiên.
Bánh do bà cụ tự làm, cắt thành những khối hình chữ nhật, chiên ngập trong chảo dầu, bên ngoài giòn rụm bên trong mềm ngọt.
Bánh được làm từ bột gạo, chiên sơ qua cùng với nấm hương và tôm, tất cả nguyên liệu đều chín, khi ăn cắt thành khối, chiên, rán, xào hoặc để lạnh đều được.
Lúc bánh gạo chiên mới ra lò, khi cắn sẽ nghe được âm thanh rùm rụm của vỏ ngoài, bên trong mềm mại như đậu hũ, hương thơm của tôm cùng nấm hương hòa huyện, khi ăn cùng với cải thìa, nếu thêm một chút sốt cà chua hoặc sốt tỏi thì hương vị càng thơm ngon hơn.
La Thanh Mai đã từng làm qua bánh, nhưng thật sự cô làm không ngon bằng bà cụ, dù sao đây cũng là người có kinh nghiệm mấy chục năm.
Ăn xong bánh gạo chiên, La Thanh Mai mua thêm một phần, chuẩn bị mang về tiệm cơm để xào ăn.
Hai người cùng nhau trở về tiệm, La Thanh Mai đem bánh gạo cắt thành từng khối, xào với cải thìa.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.