Đối với các món ăn được bán ở Quán Ăn Khuya, Lâm Trạch đã tính toán rất kỹ lưỡng về chi phí.
Đừng nghĩ rằng mọi món ăn đều được chế biến với nhiều dầu mỡ hoặc nguyên liệu đắt tiền. Thực tế, các món có giá cao thường sử dụng nhiều dầu, muối và các nguyên liệu phong phú, vì đó là những món đặc biệt, tạo điểm nhấn cho quán.
Còn các món có giá bình dân thì dĩ nhiên sử dụng ít dầu muối hơn.
Rốt cuộc, thời cổ đại khác với hiện đại, chi phí gia vị rất cao. Nếu áp dụng cách làm của thời hiện đại, thì việc kinh doanh sẽ không đủ để chi trả cho dầu muối và nguyên liệu.
Với các món ăn có giá cao, hắn có thể kiếm lời. Còn các món giá rẻ thì ít nhất cũng không bị lỗ. Tóm lại, Lâm Trạch luôn tính toán sao cho bản thân không bị thiệt.
Các khách hàng cũng rất hài lòng khi ăn ở đây.
Chẳng hạn như nhóm của Liêu Tam, những người thợ thủ công làm việc trên trấn quanh năm, họ cùng nhau gom tiền để gọi một bàn ăn đầy đủ.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.