Vậy nên Giang Đình có vài ý tưởng.
Thứ nhất là tách bột lúa mạch với cám lúa mạch ra, cải thiện chất lượng của bột lúa mạch làm bánh, cám lúa mạch thì có thể làm thành cháo.
Thứ hai là nghĩ cách làm ra đá mài, giúp tăng tốc độ mài bột, cũng có thể có được bột lúa mạch mịn hơn.
Thứ ba chính là ủ bột, để cho bánh làm ra mềm xốp hơn, không gây nghẹn.
"Đúng là, mỗi một bước đều không đơn giản..." Giang Đình đỡ trán, có chút buồn râu mà đứng trước một đống cối giã.
Các lính bếp đã bắt đầu giã lúa mạch, xung quanh toàn là tiếng bình bịch bình bịch.
Giang Đình cũng biết, chuyện này không vội được, cho nên cô dự định tối nay sẽ dạy cho các lính bếp bước đầu tiên, cũng là một bước rất quan trọng: Nhào bột.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.