Chương 27
Thuê xong cửa hàng, Kiều Viễn liền suy nghĩ nên bán cái gì mới tốt.
Đầu tiên là bán bánh bao hoa, các mẫu mã đa dạng và phức tạp cần đặt làm theo yêu cầu, ngày thường, bán một ít bánh kem nhiều kiểu dáng khác nhau. Tuy nhiên, cần phải luôn đổi mới để thu hút khách, tốt nhất là khiến người ta hoa mắt lựa chọn.
Tiếp theo là điểm tâm, y biết làm nhiều loại bánh phương Tây, nhưng ở đây lại không có máy đánh trứng bằng điện, nên không phù hợp để sản xuất số lượng lớn. Y quyết định chỉ làm loại bánh trứng gà dạng cổ điển, đến lúc đó, sẽ thuê một người đánh trứng, sau đó đẩy xe nhỏ ra bến tàu bán cùng bánh rán, vừa tiện lợi vừa hiệu quả.
Về đồ ăn vặt, món ngọt thì bán bánh cốm gạo, khoai lang khô; món mặn thì có bánh chà bông, cơm cháy gạo kê cùng đậu phộng nhiều vị.
Kiều Viễn quyết định tạm thời thử những món này trước, sau đó sẽ điều chỉnh tùy theo tình hình thực tế.
“Vậy huynh làm giúp ta một cái bàn để nướng bánh trứng gà, kích thước thế nào thì lát nữa đi cửa hàng đo lò nướng rồi tính tiếp, ngoài ra, còn phải làm thêm một cái máy đánh trứng bằng tay.” Kiều Viễn vẽ sơ qua hình dáng của hai món đồ này cho Du Đại Mãnh.

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.