Edit : Tiểu N
Phương pháp nấu nướng của người thời đó thật sự rất đơn giản, không phải hấp hoặc luộc, thì chính là nướng. Nếu muốn ăn đậm đà hơn thì chỉ cần cho thêm chút muối, dưa đậu muối gì đó, hành, gừng, tỏi, và hẹ thì nhiệt tình cho thật nhiều vào.
Bất quá suy nghĩ một chút, dù sao La Dụng vẫn là xuyên không đến triều Đường, lại là ở Hà Đông đạo, nơi có bề dày lịch sử thâm hậu. Ít nhất thì ở đây còn có hành, gừng, tỏi, hẹ, giấm và rượu gạo đều rất phổ biến, giá muối hiện nay cũng không quá đắt, xã hội lại rất có trật tự. Nếu xuyên đến vùng đất man di lạc hậu thì đúng là không có chỗ mà khóc.
Vì người ở đây ăn uống khá thô sơ, nên món thịt kho Đông Pha của La Dụng một thời gian ngắn liền rất có thị trường. Cảm giác mềm dẻo thơm ngon, hương vị thịt đậm đà nồng nàn, món thịt kho  Đông Pha này nhanh chóng trở nên phổ biến ở huyện Lý Thạch.
Những quý nhân Trường An tự cho là đã thưởng thức không ít mỹ vị nhân gian, lần này cũng coi như mở rộng tầm mắt, kỹ thuật nấu nướng từ thế kỷ 21, đối với người thế kỷ 7 tự nhiên là vẫn tiên tiến hơn.
La Dụng chọn món thịt kho Đông Pha này cũng là vì nó có nguyên liệu đơn giản, chi phí thấp, không cần mua những loại gia vị đắt tiền, thịt lợn, xì dầu, hành, gừng, tỏi đều là đồ trong nhà có, chỉ cần mua thêm muối và rượu là có thể làm ra ngay.
Giống như mấy ngày nay La Tam Lang hay nói với huynh đệ tỷ muội trong nhà: "Kiểm soát chi phí mới đảm bảo được lợi nhuận."

........(Còn tiếp ...)

Vui lòng đọc tiếp đầy đủ trên ứng dụng truyện TYT (iOS, Android).
Trải nghiệm nghe truyện audio, tải truyện đọc offline, đặc biệt hoàn toàn miễn phí.